{"title":"Doe mee met Coffee","description":"\u003cp\u003eBraziliaanse specialtykoffie van \u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e, een kleinschalige koffiebranderij in Joinville, Santa Catarina. Elke partij wordt rechtstreeks ingekocht bij zorgvuldig geselecteerde boerderijen in Sul de Minas Gerais en Espírito Santo, geproefd en beoordeeld volgens het BSCA-protocol (Brazil Specialty Coffee Association), en verkocht als hele, gebrande koffiebonen, met de boerderij, de hoogte en de branddatum op de zak vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet assortiment loopt uiteen van de dagelijkse gourmetkoffie \u003cem\u003eHarmonia\u003c\/em\u003e tot de anaerobe microlot \u003cem\u003eArtisans\u003c\/em\u003e met 90 punten, met daartussen de klassieke \u003cem\u003eAlcântara\u003c\/em\u003e, de hooggelegen \u003cem\u003eMuzi Laje\u003c\/em\u003e en de met honing gefermenteerde Conilon \u003cem\u003eMicrolote Chapada\u003c\/em\u003e. Verkrijgbaar in verpakkingen van 8,82 oz (250 g), 17,64 oz (500 g) en 35,27 oz (1 kg), wereldwijd verzonden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"join-coffee-alcantara-whole-bean-coffee","title":"Join Coffee Alcântara Specialtykoffiebonen – 87 BSCA, chocolade, amandel \u0026 karamel, medium gebrand – 8.82 oz (250 g), 17.64 oz (500 g) of 35.27 oz (1 kg)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mkpbr-adeus {\n    --mkpbr-orange: #ff6b4a;\n    --mkpbr-orange-dark: #e85a37;\n    --mkpbr-black: #111111;\n    --mkpbr-muted: #666666;\n    --mkpbr-soft: #faf9f7;\n    --mkpbr-line: #ececec;\n    --mkpbr-white: #ffffff;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-family: inherit;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus *,\n  .mkpbr-adeus *::before,\n  .mkpbr-adeus *::after {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2,\n  .mkpbr-adeus h3,\n  .mkpbr-adeus p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2 {\n    margin-bottom: 14px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: clamp(24px, 4vw, 34px);\n    line-height: 1.2;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h3 {\n    margin-bottom: 8px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus a {\n    color: var(--mkpbr-orange-dark);\n    font-weight: 600;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro {\n    padding: clamp(24px, 5vw, 42px);\n    border-left: 5px solid var(--mkpbr-orange);\n    border-radius: 0 16px 16px 0;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro p {\n    max-width: 820px;\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section {\n    padding: 34px 0;\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section-title {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-size: 24px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card {\n    padding: 20px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-white);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card p {\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n    counter-reset: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li {\n    position: relative;\n    padding: 54px 18px 18px;\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    counter-increment: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li::before {\n    position: absolute;\n    top: 16px;\n    left: 18px;\n    display: grid;\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    place-items: center;\n    border-radius: 50%;\n    background: var(--mkpbr-orange);\n    color: var(--mkpbr-white);\n    content: counter(adeus-step);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 9px;\n    margin: 16px 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tag {\n    padding: 7px 12px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 999px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__notice {\n    margin-top: 18px;\n    padding: 16px 18px;\n    border-radius: 12px;\n    background: #fff2ee;\n    color: #552217;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details {\n    border-top: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details {\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary {\n    position: relative;\n    padding: 18px 42px 18px 0;\n    cursor: pointer;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::after {\n    position: absolute;\n    top: 50%;\n    right: 4px;\n    color: var(--mkpbr-orange);\n    content: \"+\";\n    font-size: 24px;\n    font-weight: 500;\n    transform: translateY(-50%);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body {\n    padding: 0 36px 18px 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__disclaimer {\n    margin-top: 28px;\n    padding: 18px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 12px;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mkpbr-adeus__grid,\n    .mkpbr-adeus__steps {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .mkpbr-adeus__section {\n      padding: 28px 0;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mkpbr-adeus__content-list{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin:0;padding:0;list-style:none}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli{padding:20px;border:1px solid var(--mkpbr-line);border-radius:14px;background:var(--mkpbr-white)}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__plain{color:var(--mkpbr-muted)}\n.mkpbr-adeus__plain p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__section table{width:100%;border-collapse:collapse}\n.mkpbr-adeus__section th,.mkpbr-adeus__section td{padding:10px;border:1px solid var(--mkpbr-line);text-align:left}\n.mkpbr-adeus__section blockquote{margin:18px 0;padding:16px 18px;border-left:4px solid var(--mkpbr-orange);border-radius:0 12px 12px 0;background:var(--mkpbr-soft)}\n@media(max-width:749px){.mkpbr-adeus__content-list{grid-template-columns:1fr}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus\"\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee Alcântara\u003c\/strong\u003e is het eerbetoon van het merk aan de klassieke Braziliaanse kop koffie - eentje waarvoor je niets hoeft te leren om ervan te genieten. Deze partij \u003cstrong\u003eRed Catuaí\u003c\/strong\u003e wordt geteeld op \u003cstrong\u003e830 meter hoogte\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003eFazenda Capoeira\u003c\/strong\u003e, in het vermaarde terroir van \u003cstrong\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/strong\u003e, gedroogd volgens de \u003cstrong\u003eNatural\u003c\/strong\u003e-methode en behaalt \u003cstrong\u003e87 punten op de BSCA-schaal\u003c\/strong\u003e, waarmee hij duidelijk in de categorie specialty coffee valt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe medium branding is ontwikkeld om de zuurgraad in balans te brengen en de natuurlijke zoetheid naar voren te halen, met \u003cstrong\u003echocolade, amandel en karamel\u003c\/strong\u003e boven een \u003cstrong\u003efluweelzachte, volle body\u003c\/strong\u003e. Verkrijgbaar als \u003cstrong\u003ehele gebrande bonen\u003c\/strong\u003e in een hersluitbare zak met een eenrichtingsventiel, met de boerderij, de hoogte en de branddatum op het achteretiket. Kies uit \u003cstrong\u003e8.82 oz (250 g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e17.64 oz (500 g)\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003e35.27 oz (1 kg)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"mkpbr-adeus__content-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e87 BSCA-punten:\u003c\/strong\u003e Een gecertificeerde score voor specialty coffee, toegekend volgens het protocol van de Brazil Specialty Coffee Association.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉén boerderij, één partij:\u003c\/strong\u003e Elke zak is afkomstig van Fazenda Capoeira in Areado, Sul de Minas Gerais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade, amandel \u0026amp; karamel:\u003c\/strong\u003e Een klassiek, zoet en verwarmend smaakprofiel zonder overheersende bitterheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatural-methode:\u003c\/strong\u003e Gedroogd in de hele koffiebes, waardoor de fruitige zoetheid in de boon behouden blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluweelzachte, volle body:\u003c\/strong\u003e Een volle, ronde mondsensatie die ook prachtig samengaat met melk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Bonen, branddatum op de verpakking:\u003c\/strong\u003e Maal vlak voor het zetten; op het achteretiket staan de boerderij, de hoogte en de branddatum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedium gebrand, zeefmaat 15+:\u003c\/strong\u003e Grotere, uniforme bonen, gebrand om zoetheid en zuurgraad in balans te brengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrie formaten:\u003c\/strong\u003e 250 g om te proberen, 500 g voor een week, 1 kg voor het huishouden of café.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoerderij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Capoeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThiago Contreras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOorsprong\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 m (2,723 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Arabica · Catuaí Vermelho (rode Catuaí)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBonenclassificatie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZeefmaat 15+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerking\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (droge methode)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrandingsprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e87 punten (BSCA)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaaktonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolade · amandel · karamel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZuurgraad en body\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMilde, perfect gebalanceerde zuurgraad · fluweelzachte, volle body\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVorm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHele gebrande bonen · hersluitbare zak met een eenrichtingsontgassingsventiel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"mkpbr-adeus__steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHario V60\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:16 - 15 g koffie op 240 ml water van 93°C. Middelgrof gemalen. Zet in 2:00–2:30 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:14 - 30 g koffie op 420 ml water van 96°C. Grof gemalen. Laat 4:00 min trekken en druk de zeef dan naar beneden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold brew\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:10 - 50 g koffie op 500 ml water op kamertemperatuur. Grof gemalen. Laat 12–18 uur trekken en filter dan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus__notice\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip van de expert:\u003c\/strong\u003e Alcântara is een van de meest vergevingsgezinde specialty coffees om mee te beginnen. Drink je hem met melk, maal de koffie dan iets fijner en zet hem wat sterker (1:14), zodat de chocolade- en karamelsmaken goed naar voren blijven komen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eIngrediënten (hoogtepunten)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% gebrande Arabica-koffiebonen. Verder niets - geen smaakstoffen, geen toevoegingen en geen vulmiddelen in melanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenenwaarschuwingen \/ voorzorgsmaatregelen:\u003c\/strong\u003e Bevat koffie en van nature aanwezige cafeïne. Glutenvrij en zuivelvrij. Verkocht als hele bonen; daarom is een molen (handmatig of elektrisch) nodig. Bewaar op een koele, donkere en droge plek; sluit de zak na opening weer goed af of doe de bonen over in een luchtdichte verpakking. Niet in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e is een Braziliaanse koffiebranderij voor specialty coffee, gevestigd in Joinville, Santa Catarina. Het bedrijf is opgericht vanuit een eenvoudig idee: bekroonde Braziliaanse koffie mag geen luxeproduct zijn. Het koopt rechtstreeks in bij geselecteerde boerderijen in Sul de Minas en Espírito Santo, brandt in kleine batches en vermeldt de boerderij, de hoogte en de branddatum op elke zak, zodat je nooit hoeft te gissen naar wat je drinkt en wanneer het is gebrand. Elke partij wordt geproefd en beoordeeld volgens het protocol van de BSCA (Brazil Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat betekent '87 punten BSCA' eigenlijk?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een cuppingscore die gecertificeerde beoordelaars toekennen volgens het protocol van de Brazil Specialty Coffee Association. Koffie met een score van 80 punten of hoger wordt geclassificeerd als specialty coffee; met 87 punten valt Alcântara ruimschoots binnen die categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs dit gemalen koffie of zijn het hele koffiebonen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele gebrande koffiebonen. Je hebt een koffiemolen nodig, handmatig of elektrisch. Zo blijft het aroma behouden tot het moment waarop je de koffie zet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke zetmethode past hier het best bij?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie is veelzijdig. Met filtermethoden zoals Hario V60 en Chemex komen de zoete tonen goed tot hun recht, met een French press krijgt de koffie meer body en hij is ook een uitstekende basis voor koffiedranken met melk en cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe bewaar ik de koffie na opening?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSluit de verpakking opnieuw met het zipstripje, of doe de bonen in een luchtdichte bewaardoos en bewaar die op een koele, donkere en droge plek. Bewaar de koffie niet in de koelkast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel kopjes levert elk formaat op?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoed voor ongeveer 16–18 kopjes uit 250 g, 33–35 uit 500 g en 66–70 uit 1 kg, bij gebruik van een standaarddosering van 15 g per kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de rest van het assortiment, van de alledaagse gourmetkoffie tot de microlot met 90 punten, in onze \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/mkpbr.com\/collections\/join-coffee\" target=\"_blank\"\u003eJoin Coffee-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eSchenk jezelf de Braziliaanse klassieker in: Join Coffee Alcântara, gebrand in Santa Catarina en wereldwijd verzonden.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 18px; background: #F6F7FB; border: 1px solid #E7E9F3; border-radius: 14px; padding: 12px; color: rgba(20,32,62,.74); font-size: 12.5px; line-height: 1.6; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #14203e;\"\u003eDisclaimer:\u003c\/strong\u003e De verpakking en etikettering van producten kunnen door de fabrikant worden aangepast en afwijken van de afbeeldingen en tekst op deze website. Lees altijd vóór gebruik het etiket, de waarschuwingen en de aanwijzingen van het product. Volg bij eventuele afwijkingen de informatie op het etiket van het product. Producten kunnen in het Portugees zijn geëtiketteerd. Onze producten van Braziliaanse merken worden in Brazilië ingekocht en zijn geregulariseerd door ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de nationale gezondheidsautoriteit van Brazilië, volgens het toepasselijke regelgevingskader voor elke productcategorie. Regularisatie door ANVISA geldt voor de Braziliaanse markt en is niet gelijk aan goedkeuring door de Amerikaanse S. FDA. Bekijk onze volledige \u003ca href=\"\/nl-be\/pages\/disclaimers\" style=\"color: rgba(20,32,62,.74); text-decoration: underline;\"\u003eDisclaimers en belangrijke informatie\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Join Coffee","offers":[{"title":"8.82 oz (250 g)","offer_id":68119888068924,"sku":"MKPBR2024-7540","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"17.64 oz (500 g)","offer_id":68119888101692,"sku":"MKPBR2024-7541","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"35.27 oz (1 kg)","offer_id":68119888134460,"sku":"MKPBR2024-7542","price":78.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/2840\/3278\/files\/join-coffee-alcantara-whole-bean-coffee-250g-green-pouch-front-buy-now-at-mkpbr-com-worldwide-shipping.jpg?v=1794066240"},{"product_id":"join-coffee-artisans-whole-bean-coffee","title":"Join Coffee Artisans Specialtykoffiebonen – 90 BSCA, anaerobe fermentatie, rood fruit \u0026 dadel – 8.82 oz (250 g), 17.64 oz (500 g) of 35.27 oz (1 kg)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mkpbr-adeus {\n    --mkpbr-orange: #ff6b4a;\n    --mkpbr-orange-dark: #e85a37;\n    --mkpbr-black: #111111;\n    --mkpbr-muted: #666666;\n    --mkpbr-soft: #faf9f7;\n    --mkpbr-line: #ececec;\n    --mkpbr-white: #ffffff;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-family: inherit;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus *,\n  .mkpbr-adeus *::before,\n  .mkpbr-adeus *::after {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2,\n  .mkpbr-adeus h3,\n  .mkpbr-adeus p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2 {\n    margin-bottom: 14px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: clamp(24px, 4vw, 34px);\n    line-height: 1.2;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h3 {\n    margin-bottom: 8px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus a {\n    color: var(--mkpbr-orange-dark);\n    font-weight: 600;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro {\n    padding: clamp(24px, 5vw, 42px);\n    border-left: 5px solid var(--mkpbr-orange);\n    border-radius: 0 16px 16px 0;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro p {\n    max-width: 820px;\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section {\n    padding: 34px 0;\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section-title {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-size: 24px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card {\n    padding: 20px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-white);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card p {\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n    counter-reset: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li {\n    position: relative;\n    padding: 54px 18px 18px;\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    counter-increment: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li::before {\n    position: absolute;\n    top: 16px;\n    left: 18px;\n    display: grid;\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    place-items: center;\n    border-radius: 50%;\n    background: var(--mkpbr-orange);\n    color: var(--mkpbr-white);\n    content: counter(adeus-step);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 9px;\n    margin: 16px 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tag {\n    padding: 7px 12px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 999px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__notice {\n    margin-top: 18px;\n    padding: 16px 18px;\n    border-radius: 12px;\n    background: #fff2ee;\n    color: #552217;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details {\n    border-top: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details {\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary {\n    position: relative;\n    padding: 18px 42px 18px 0;\n    cursor: pointer;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::after {\n    position: absolute;\n    top: 50%;\n    right: 4px;\n    color: var(--mkpbr-orange);\n    content: \"+\";\n    font-size: 24px;\n    font-weight: 500;\n    transform: translateY(-50%);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body {\n    padding: 0 36px 18px 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__disclaimer {\n    margin-top: 28px;\n    padding: 18px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 12px;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mkpbr-adeus__grid,\n    .mkpbr-adeus__steps {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .mkpbr-adeus__section {\n      padding: 28px 0;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mkpbr-adeus__content-list{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin:0;padding:0;list-style:none}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli{padding:20px;border:1px solid var(--mkpbr-line);border-radius:14px;background:var(--mkpbr-white)}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__plain{color:var(--mkpbr-muted)}\n.mkpbr-adeus__plain p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__section table{width:100%;border-collapse:collapse}\n.mkpbr-adeus__section th,.mkpbr-adeus__section td{padding:10px;border:1px solid var(--mkpbr-line);text-align:left}\n.mkpbr-adeus__section blockquote{margin:18px 0;padding:16px 18px;border-left:4px solid var(--mkpbr-orange);border-radius:0 12px 12px 0;background:var(--mkpbr-soft)}\n@media(max-width:749px){.mkpbr-adeus__content-list{grid-template-columns:1fr}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus\"\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee Artisans\u003c\/strong\u003e is de top van de Join-lijn en een van de zeldzame Braziliaanse microlots met een score van \u003cstrong\u003e90 punten op de BSCA-schaal\u003c\/strong\u003e. De rijpe koffiebessen groeien op \u003cstrong\u003e770 meter\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003eFazenda Capoeira\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/strong\u003e. Ze worden in een zuurstofvrije omgeving afgesloten en met geselecteerde gisten (\u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e) gefermenteerd voordat ze worden gedroogd — een \u003cstrong\u003egecontroleerde anaerobe fermentatie\u003c\/strong\u003e die de aromatische chemie van de boon verandert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een kop koffie met een ongebruikelijke complexiteit: \u003cstrong\u003eblauwe bes, rode bes, braam en rozijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e en warme specerijen, met de wijn- en rumachtige nuances waar anaerobe microlots om bekendstaan — uitsluitend aroma-omschrijvingen, want de koffie bevat geen alcohol. Een \u003cstrong\u003efrisse wijnsteenzuurachtige aciditeit\u003c\/strong\u003e gaat samen met een \u003cstrong\u003esiroopachtige, fluweelzachte body\u003c\/strong\u003e en een lange afdronk. Verkrijgbaar als \u003cstrong\u003ehele gebrande bonen\u003c\/strong\u003e in verpakkingen van \u003cstrong\u003e8.82 oz (250 g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e17.64 oz (500 g)\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003e35.27 oz (1 kg)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"mkpbr-adeus__content-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e90 BSCA-punten:\u003c\/strong\u003e De hoogst beoordeelde microlot uit het assortiment van Join Coffee en een zeldzame score voor Braziliaanse koffie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGecontroleerde anaerobe fermentatie:\u003c\/strong\u003e Een afgesloten fermentatie zonder zuurstof, met geselecteerde gisten, ontwikkelt aroma's die de natuur alleen niet zou voortbrengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRood fruit, dadel \u0026amp; specerijen:\u003c\/strong\u003e Blauwe bes, rode bes, braam en rozijn, gecombineerd met dadel en warme specerijen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisse wijnsteenzuurachtige aciditeit:\u003c\/strong\u003e Zuiver en levendig, zoals bij een verfijnde wijn, in plaats van een scherpe citrussmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSiroopachtige, fluweelzachte body:\u003c\/strong\u003e Een volle, omhullende mondgevoel met een elegante, langdurige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledig traceerbare microlot:\u003c\/strong\u003e Fazenda Capoeira, Areado, Sul de Minas — producent, hoogte en branddatum staan op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Bonen, Catuaí 2SL, zeefmaat 15+:\u003c\/strong\u003e Grote, gelijkmatige bonen; maal ze vlak voor gebruik voor het volledige aromatische spectrum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen cadeau dat in de smaak valt:\u003c\/strong\u003e De zak die mensen als eerste openmaken — ideaal voor de koffieliefhebber die alles al heeft geprobeerd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eTechnisch specificatieblad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoerderij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Capoeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThiago Contreras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e770 m (2.526 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Arabica · Catuaí 2SL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKoffieklasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZeefmaat 15+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerkingsmethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural met gecontroleerde anaerobe fermentatie (\u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrandingsprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmbachtelijke branding, medium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 punten (BSCA)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaaktonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBlauwe bes · Aalbes · Braam · Rozijn · Dadel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAciditeit \u0026amp; body\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeldere, zuivere wijnsteenzuurachtige aciditeit · Volle, fluweelzachte, stroperige body\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHele gebrande bonen · hersluitbare zak met eenrichtingsontgassingsventiel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"mkpbr-adeus__steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHario V60\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:16 — 15 g koffie op 240 ml water van 93 °C. Middelfijn gemalen, zoals fijn zout. Zet 2:00–2:30 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:2,5 — 18 g koffie voor een shot van 45 ml bij 93 °C. Fijn gemalen. Extraheer in 25–30 seconden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:14 — 30 g koffie op 420 ml water van 96 °C. Grof gemalen. Laat 4:00 min trekken en druk de zeef dan naar beneden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus__notice\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip van de expert:\u003c\/strong\u003e Gebruik voor Artisans iets koeler water dan voor een klassieke Braziliaanse koffie — 93 °C is ideaal. Heter water laat de fermentatietonen voorbij het fruitige doorslaan naar iets scherpers.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eIngrediënten (hoogtepunten)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% gebrande Arabica-koffiebonen. Verder niets — geen smaakstoffen, geen toevoegingen, geen vulmiddelen voor melanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenenwaarschuwingen \/ gebruikswaarschuwingen:\u003c\/strong\u003e Bevat koffie en van nature aanwezige cafeïne. Glutenvrij en zuivelvrij. Verkocht als hele bonen, dus je hebt een molen (handmatig of elektrisch) nodig. Bewaar op een koele, donkere en droge plek; sluit de zak na opening weer af of doe de bonen in een luchtdichte bewaardoos. Niet in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e is een Braziliaanse specialty koffiebranderij in Joinville, Santa Catarina, opgericht vanuit een eenvoudig idee: Braziliaanse koffie van bekroonde kwaliteit mag geen luxeproduct zijn. Het bedrijf koopt rechtstreeks in bij geselecteerde boerderijen in Sul de Minas en Espírito Santo, brandt in kleine batches en vermeldt de boerderij, de hoogte en de branddatum op elke zak — zodat je nooit hoeft te raden wat je drinkt en wanneer de koffie is gebrand. Elke partij wordt geproefd en beoordeeld volgens het BSCA-protocol (Brazil Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is anaerobe fermentatie, eenvoudig uitgelegd?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijpe koffiebessen worden zonder zuurstof afgesloten in een tank en vóór het drogen met geselecteerde gisten gefermenteerd. De gisten voeden zich met de natuurlijke suikers van het fruit en produceren aromatische stoffen die je bij een conventioneel natuurlijk verwerkingsproces simpelweg niet krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevat de koffie alcohol?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNee. ‘Rum en wijn’ beschrijven de aroma’s en smaken die door de fermentatie ontstaan. Het product bestaat uitsluitend uit gebrande koffiebonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom is een score van 90 punten bijzonder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de BSCA-schaal is 80 punten de grens voor specialty coffee en 90 punten het begin van de categorie ‘uitzonderlijk’. In een oogstjaar krijgen maar heel weinig Braziliaanse partijen zo’n hoge score.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs dit gemalen koffie of zijn het hele bonen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele gebrande koffiebonen. Een koffiemolen is noodzakelijk - en wordt hier sterk aanbevolen, omdat de aromatische complexiteit juist het snelst vervliegt zodra de koffie is gemalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMet welke zetmethode komen de smaken het best tot hun recht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet filtermethoden zoals Hario V60 en Chemex komen de fruittonen het duidelijkst naar voren. Espresso concentreert ze in een shot dat meer weg heeft van een likeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de rest van het assortiment, van gastronomische koffie voor elke dag tot de micro-lot met 90 punten, in onze \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/mkpbr.com\/collections\/join-coffee\" target=\"_blank\"\u003eJoin Coffee-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eProef wat fermentatie met een Braziliaanse boon doet: maak kennis met Join Coffee Artisans, 90 BSCA-punten, wereldwijd verzonden.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 18px; background: #F6F7FB; border: 1px solid #E7E9F3; border-radius: 14px; padding: 12px; color: rgba(20,32,62,.74); font-size: 12.5px; line-height: 1.6; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #14203e;\"\u003eDisclaimer:\u003c\/strong\u003e De verpakking en etikettering van producten kunnen door de fabrikant worden bijgewerkt en afwijken van de afbeeldingen en tekst op deze website. Lees vóór gebruik altijd het etiket, de waarschuwingen en de gebruiksaanwijzing van het product. Volg bij eventuele verschillen de informatie op het etiket van het product. Producten kunnen in het Portugees zijn geëtiketteerd. Onze producten van Braziliaanse merken worden in Brazilië ingekocht en zijn volgens het toepasselijke regelgevingskader voor elke productcategorie geregistreerd bij ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de nationale gezondheidsautoriteit van Brazilië. Registratie bij ANVISA geldt voor de Braziliaanse markt en is niet gelijk aan goedkeuring door de Amerikaanse FDA. Zie onze volledige \u003ca href=\"\/nl-be\/pages\/disclaimers\" style=\"color: rgba(20,32,62,.74); text-decoration: underline;\"\u003eDisclaimers \u0026amp; belangrijke informatie\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Join Coffee","offers":[{"title":"8.82 oz (250 g)","offer_id":68119889379644,"sku":"MKPBR2024-7543","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"17.64 oz (500 g)","offer_id":68119889412412,"sku":"MKPBR2024-7544","price":50.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"35.27 oz (1 kg)","offer_id":68119889445180,"sku":"MKPBR2024-7545","price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/2840\/3278\/files\/join-coffee-artisans-whole-bean-coffee-250g-green-pouch-front-buy-now-at-mkpbr-com-worldwide-shipping.jpg?v=1794066323"},{"product_id":"join-coffee-microlote-chapada-whole-bean-coffee","title":"Join Coffee Microlote Chapada koffiebonen – 87 BSCA Conilon, honingfermentatie, passievrucht \u0026 guarana – 8.82 oz (250 g), 17.64 oz (500 g) of 35.27 oz (1 kg)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mkpbr-adeus {\n    --mkpbr-orange: #ff6b4a;\n    --mkpbr-orange-dark: #e85a37;\n    --mkpbr-black: #111111;\n    --mkpbr-muted: #666666;\n    --mkpbr-soft: #faf9f7;\n    --mkpbr-line: #ececec;\n    --mkpbr-white: #ffffff;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-family: inherit;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus *,\n  .mkpbr-adeus *::before,\n  .mkpbr-adeus *::after {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2,\n  .mkpbr-adeus h3,\n  .mkpbr-adeus p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2 {\n    margin-bottom: 14px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: clamp(24px, 4vw, 34px);\n    line-height: 1.2;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h3 {\n    margin-bottom: 8px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus a {\n    color: var(--mkpbr-orange-dark);\n    font-weight: 600;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro {\n    padding: clamp(24px, 5vw, 42px);\n    border-left: 5px solid var(--mkpbr-orange);\n    border-radius: 0 16px 16px 0;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro p {\n    max-width: 820px;\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section {\n    padding: 34px 0;\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section-title {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-size: 24px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card {\n    padding: 20px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-white);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card p {\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n    counter-reset: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li {\n    position: relative;\n    padding: 54px 18px 18px;\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    counter-increment: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li::before {\n    position: absolute;\n    top: 16px;\n    left: 18px;\n    display: grid;\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    place-items: center;\n    border-radius: 50%;\n    background: var(--mkpbr-orange);\n    color: var(--mkpbr-white);\n    content: counter(adeus-step);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 9px;\n    margin: 16px 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tag {\n    padding: 7px 12px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 999px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__notice {\n    margin-top: 18px;\n    padding: 16px 18px;\n    border-radius: 12px;\n    background: #fff2ee;\n    color: #552217;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details {\n    border-top: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details {\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary {\n    position: relative;\n    padding: 18px 42px 18px 0;\n    cursor: pointer;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::after {\n    position: absolute;\n    top: 50%;\n    right: 4px;\n    color: var(--mkpbr-orange);\n    content: \"+\";\n    font-size: 24px;\n    font-weight: 500;\n    transform: translateY(-50%);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body {\n    padding: 0 36px 18px 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__disclaimer {\n    margin-top: 28px;\n    padding: 18px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 12px;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mkpbr-adeus__grid,\n    .mkpbr-adeus__steps {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .mkpbr-adeus__section {\n      padding: 28px 0;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mkpbr-adeus__content-list{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin:0;padding:0;list-style:none}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli{padding:20px;border:1px solid var(--mkpbr-line);border-radius:14px;background:var(--mkpbr-white)}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__plain{color:var(--mkpbr-muted)}\n.mkpbr-adeus__plain p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__section table{width:100%;border-collapse:collapse}\n.mkpbr-adeus__section th,.mkpbr-adeus__section td{padding:10px;border:1px solid var(--mkpbr-line);text-align:left}\n.mkpbr-adeus__section blockquote{margin:18px 0;padding:16px 18px;border-left:4px solid var(--mkpbr-orange);border-radius:0 12px 12px 0;background:var(--mkpbr-soft)}\n@media(max-width:749px){.mkpbr-adeus__content-list{grid-template-columns:1fr}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus\"\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee Microlote Chapada\u003c\/strong\u003e is de zak die je kijk op Robusta verandert. Deze \u003cstrong\u003eConilon Vitória\u003c\/strong\u003e-partij wordt op slechts \u003cstrong\u003e200 meter\u003c\/strong\u003e hoogte verbouwd in het \u003cstrong\u003ehalf droge gebied van Capixaba in Espírito Santo\u003c\/strong\u003e — wat de producenten het “Zonnige terroir” noemen. De koffie komt van \u003cstrong\u003eFazenda Venturim\u003c\/strong\u003e, beheerd door \u003cstrong\u003eIsaac en Lucas Venturim\u003c\/strong\u003e, en behaalt \u003cstrong\u003e87 punten op de BSCA-schaal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet geheim is het \u003cstrong\u003eHoney Fermented\u003c\/strong\u003e-proces na de oogst: het natuurlijke slijmvlies blijft tijdens het drogen aan de boon zitten, terwijl de waterstress in de regio de suikers van de plant concentreert. Het kopje is krachtig en onmiskenbaar Braziliaans — \u003cstrong\u003epassievrucht, guaraná en cupuaçu\u003c\/strong\u003e naast \u003cstrong\u003epure chocolade en geroosterde noten\u003c\/strong\u003e, met nuances die doen denken aan whisky en Amarula (alleen aroma-omschrijvingen; de koffie bevat geen alcohol). Hele koffiebonen in \u003cstrong\u003e8,82 oz (250 g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e17,64 oz (500 g)\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003e35,27 oz (1 kg)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"mkpbr-adeus__content-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e87 BSCA-punten — als Conilon:\u003c\/strong\u003e Een specialtyscore voor een soort die de meeste mensen afschrijven; het merk noemt deze koffie ook wel de “Diamond Conilon”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoningfermentatie:\u003c\/strong\u003e Het kleverige slijmvlies blijft tijdens het drogen aan de koffieboon zitten, waardoor de zoetheid diep in de boon doordringt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassievrucht, guaraná \u0026amp; cupuaçu:\u003c\/strong\u003e Tropische, exotische tonen die je niet aantreft in een conventioneel Braziliaans kopje koffie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreem volle, zijdezachte body:\u003c\/strong\u003e Een zware, omhullende mondsensatie die deze koffie bijzonder geschikt maakt voor espresso en moka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZonnig terroir van Espírito Santo:\u003c\/strong\u003e Fazenda Venturim ligt in het halfdroge gebied van Capixaba — een regio die wordt gekenmerkt door hitte en waterstress.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan nature meer cafeïne:\u003c\/strong\u003e Conilon (\u003cem\u003eCoffea canephora\u003c\/em\u003e) bevat van nature meer cafeïne dan Arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Bonen, branddatum op de verpakking:\u003c\/strong\u003e Boerderij, hoogte, variëteit en branddatum staan op het achteretiket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfrissende, aanhoudende afdronk:\u003c\/strong\u003e De afdronk is zuiver en lang, met een zoete honingsmaak die blijft hangen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eTechnisch gegevensblad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoerderij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Venturim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIsaac en Lucas Venturim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChapada, halfdroog gebied van Capixaba, Espírito Santo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 m (656 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConilon Vitória (\u003cem\u003eCoffea canephora\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBonenklasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZeefmaat 15+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerkingsmethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHoningfermentatie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrandingsprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e87 punten (BSCA)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaaktonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePassievrucht · Guaraná · Cupuaçu · Pure chocolade · Geroosterde noten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZuurgraad en body\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLevendige, unieke cupuaçu-achtige zuurgraad · Uitzonderlijk volle en zijdezachte body\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHele gebrande bonen · hersluitbare zak met een eenrichtingsventiel voor ontgassing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"mkpbr-adeus__steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:2 — 18 g koffie voor een shot van 36 ml bij 92–94°C. Fijne maling. Extraheer in 25–30 seconden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMokkakan\u003c\/strong\u003eOngeveer 1:10 — vul het filterbakje tot de rand, zonder de koffie aan te drukken, met voorverwarmd water van 92–94°C. Mediumfijne maling. Haal de kan van het vuur zodra de extractie is voltooid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:15 — 20 g koffie op 300 ml water van 94°C. Mediumgrove maling. Zet 3:30–4:00 min.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus__notice\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip van de expert:\u003c\/strong\u003e Deze partij is compact, dus de extractie gaat snel. Begin voor espresso met een maalgraad die één klik grover is dan je gebruikelijke Braziliaanse koffie en maal geleidelijk fijner — de koffie is gemakkelijk te sterk te extraheren, waardoor de smaak van passievrucht verloren gaat.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eIngrediënten (kenmerken)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% gebrande Conilon-koffiebonen (Robusta). Niets anders — geen smaakstoffen, geen toevoegingen en geen vulmiddelen in de melange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenenwaarschuwingen \/ gebruikswaarschuwingen:\u003c\/strong\u003e Bevat koffie en van nature aanwezige cafeïne. Glutenvrij en zuivelvrij. Verkocht als hele bonen, dus je hebt een handmatige of elektrische koffiemolen nodig. Bewaar op een koele, donkere en droge plek. Sluit de zak na opening weer goed af of doe de bonen in een luchtdichte pot. Niet in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e is een Braziliaanse koffiebranderij die gespecialiseerd is in kwaliteitskoffie en gevestigd is in Joinville, Santa Catarina. De branderij is opgericht vanuit een eenvoudig idee: Braziliaanse koffie van bekroonde kwaliteit mag geen luxeproduct zijn. Het bedrijf koopt rechtstreeks in bij geselecteerde boerderijen in Sul de Minas en Espírito Santo, brandt in kleine batches en vermeldt de boerderij, de hoogte en de branddatum op elke zak — zodat je nooit hoeft te raden wat je drinkt of wanneer de koffie is gebrand. Elke partij wordt geproefd en beoordeeld volgens het protocol van de BSCA (Brazil Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de soort Conilon hetzelfde als Robusta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa — Conilon is de Braziliaanse naam voor \u003cem\u003eCoffea canephora\u003c\/em\u003e, de soort die gewoonlijk Robusta wordt genoemd. Chapada is een gesorteerde specialty-microlot hiervan, geen bulk-Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het Honey Fermented-proces?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleverige laag vruchtvlees, het mucilage, blijft tijdens het drogen op de boon zitten in plaats van eraf te worden gewassen. In combinatie met fermentatie zorgt dit voor een veel zoetere, vollere kop koffie dan bij een gewassen verwerkingsmethode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevat het alcohol?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNee. Whisky en Amarula zijn aroma- en smaakbeschrijvingen die door de fermentatie ontstaan. Het product bestaat uitsluitend uit gebrande koffiebonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevat deze koffie meer cafeïne dan de andere Join-koffies?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa. \u003cem\u003eCoffea canephora\u003c\/em\u003e bevat van nature meer cafeïne dan Arabica, dus reken op een krachtigere kop koffie dan bij de Arabica-partijen in het assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs dit gemalen koffie of zijn het hele bonen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele gebrande koffiebonen. Je hebt een koffiemolen nodig, en die is het zeker waard — bij deze partij maakt vers malen het grootste hoorbare verschil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de rest van het assortiment, van de alledaagse gourmetkoffie tot de microlot met 90 punten, in onze \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/mkpbr.com\/collections\/join-coffee\" target=\"_blank\"\u003eJoin Coffee-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eOntdek de Conilon die je niet ziet aankomen: Join Coffee Microlote Chapada, met honing gefermenteerd in Espírito Santo.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 18px; background: #F6F7FB; border: 1px solid #E7E9F3; border-radius: 14px; padding: 12px; color: rgba(20,32,62,.74); font-size: 12.5px; line-height: 1.6; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #14203e;\"\u003eDisclaimer:\u003c\/strong\u003e De verpakking en etikettering van producten kunnen door de fabrikant worden bijgewerkt en kunnen afwijken van de afbeeldingen en tekst op deze site. Lees vóór gebruik altijd het etiket, de waarschuwingen en de gebruiksaanwijzing van het product. Volg bij eventuele afwijkingen de informatie op het productetiket. Producten kunnen in het Portugees zijn geëtiketteerd. Onze producten van Braziliaanse merken worden in Brazilië ingekocht en zijn geregulariseerd bij ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de nationale gezondheidsautoriteit van Brazilië, volgens het toepasselijke regelgevingskader voor elke productcategorie. ANVISA-regularisatie geldt voor de Braziliaanse markt en is niet gelijkwaardig aan goedkeuring door de Amerikaanse FDA. Zie onze volledige \u003ca href=\"\/nl-be\/pages\/disclaimers\" style=\"color: rgba(20,32,62,.74); text-decoration: underline;\"\u003eDisclaimers en belangrijke informatie\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Join Coffee","offers":[{"title":"8.82 oz (250 g)","offer_id":68119891116348,"sku":"MKPBR2024-7546","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"17.64 oz (500 g)","offer_id":68119891149116,"sku":"MKPBR2024-7547","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"35.27 oz (1 kg)","offer_id":68119891181884,"sku":"MKPBR2024-7548","price":86.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/2840\/3278\/files\/join-coffee-microlote-chapada-whole-bean-coffee-250g-green-pouch-front-buy-now-at-mkpbr-com-worldwide-shipping.jpg?v=1794066400"},{"product_id":"join-coffee-muzi-laje-whole-bean-coffee","title":"Join Coffee Muzi Laje koffiebonen voor fijnproevers – 84 BSCA, chocolade, karamel \u0026 verse boter, medium gebrand – 8.82 oz (250 g), 17.64 oz (500 g) of 35.27 oz (1 kg)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mkpbr-adeus {\n    --mkpbr-orange: #ff6b4a;\n    --mkpbr-orange-dark: #e85a37;\n    --mkpbr-black: #111111;\n    --mkpbr-muted: #666666;\n    --mkpbr-soft: #faf9f7;\n    --mkpbr-line: #ececec;\n    --mkpbr-white: #ffffff;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-family: inherit;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus *,\n  .mkpbr-adeus *::before,\n  .mkpbr-adeus *::after {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2,\n  .mkpbr-adeus h3,\n  .mkpbr-adeus p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2 {\n    margin-bottom: 14px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: clamp(24px, 4vw, 34px);\n    line-height: 1.2;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h3 {\n    margin-bottom: 8px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus a {\n    color: var(--mkpbr-orange-dark);\n    font-weight: 600;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro {\n    padding: clamp(24px, 5vw, 42px);\n    border-left: 5px solid var(--mkpbr-orange);\n    border-radius: 0 16px 16px 0;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro p {\n    max-width: 820px;\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section {\n    padding: 34px 0;\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section-title {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-size: 24px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card {\n    padding: 20px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-white);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card p {\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n    counter-reset: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li {\n    position: relative;\n    padding: 54px 18px 18px;\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    counter-increment: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li::before {\n    position: absolute;\n    top: 16px;\n    left: 18px;\n    display: grid;\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    place-items: center;\n    border-radius: 50%;\n    background: var(--mkpbr-orange);\n    color: var(--mkpbr-white);\n    content: counter(adeus-step);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 9px;\n    margin: 16px 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tag {\n    padding: 7px 12px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 999px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__notice {\n    margin-top: 18px;\n    padding: 16px 18px;\n    border-radius: 12px;\n    background: #fff2ee;\n    color: #552217;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details {\n    border-top: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details {\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary {\n    position: relative;\n    padding: 18px 42px 18px 0;\n    cursor: pointer;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::after {\n    position: absolute;\n    top: 50%;\n    right: 4px;\n    color: var(--mkpbr-orange);\n    content: \"+\";\n    font-size: 24px;\n    font-weight: 500;\n    transform: translateY(-50%);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body {\n    padding: 0 36px 18px 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__disclaimer {\n    margin-top: 28px;\n    padding: 18px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 12px;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mkpbr-adeus__grid,\n    .mkpbr-adeus__steps {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .mkpbr-adeus__section {\n      padding: 28px 0;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mkpbr-adeus__content-list{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin:0;padding:0;list-style:none}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli{padding:20px;border:1px solid var(--mkpbr-line);border-radius:14px;background:var(--mkpbr-white)}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__plain{color:var(--mkpbr-muted)}\n.mkpbr-adeus__plain p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__section table{width:100%;border-collapse:collapse}\n.mkpbr-adeus__section th,.mkpbr-adeus__section td{padding:10px;border:1px solid var(--mkpbr-line);text-align:left}\n.mkpbr-adeus__section blockquote{margin:18px 0;padding:16px 18px;border-left:4px solid var(--mkpbr-orange);border-radius:0 12px 12px 0;background:var(--mkpbr-soft)}\n@media(max-width:749px){.mkpbr-adeus__content-list{grid-template-columns:1fr}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus\"\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee Muzi Laje\u003c\/strong\u003e is de hooggelegen koffie in het assortiment. De koffie groeit op \u003cstrong\u003e1.080 meter\u003c\/strong\u003e in de bergen van \u003cstrong\u003eMuzambinho, Sul de Minas Gerais\u003c\/strong\u003e, op \u003cstrong\u003eFazenda Mangueiras\u003c\/strong\u003e, onder de hoede van producent \u003cstrong\u003eAnderson Donizeti Ventura\u003c\/strong\u003e. De variëteit is \u003cstrong\u003eArara\u003c\/strong\u003e, zeefmaat 16 en groter, en de koffie wordt gedroogd volgens de \u003cstrong\u003enatuurlijke\u003c\/strong\u003e methode, zodat de zoetheid van het rijpe fruit in de boon behouden blijft. BSCA beoordeelde de koffie met \u003cstrong\u003e84 punten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat mensen zich herinneren, is de textuur. Achter de heldere tonen van \u003cstrong\u003echocolade, karamel, vanille en noten\u003c\/strong\u003e schuilt een \u003cstrong\u003eromig mondgevoel dat doet denken aan verse boter\u003c\/strong\u003e, met een lange, zoete afdronk. Dit is de makkelijkste koffie uit het assortiment om met melk te drinken, en de meest troostrijke om zwart te drinken. Hele gebrande bonen in \u003cstrong\u003e8.82 oz (250 g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e17.64 oz (500 g)\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003e35.27 oz (1 kg)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"mkpbr-adeus__content-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbouwd op 1.080 meter:\u003c\/strong\u003e Door de grote hoogte rijpen de koffiebessen langzamer, wat de boon meer dichtheid en zoetheid geeft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e84 BSCA-punten:\u003c\/strong\u003e Gecertificeerde specialty coffee volgens het protocol van de Brazil Specialty Coffee Association.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArara-variëteit, zeefmaat 16+:\u003c\/strong\u003e Een onderscheidende Braziliaanse cultivar, gesorteerd op de grotere zeefmaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur van verse boter:\u003c\/strong\u003e Het kenmerk van deze partij: een romig, vol mondgevoel dat je ervaart voordat je het proeft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade, karamel, vanille \u0026amp; noten:\u003c\/strong\u003e Een warm, klassiek smaakprofiel met een elegante citrustoets op de achtergrond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeerlijk met melk:\u003c\/strong\u003e Creamy genoeg om goed tot zijn recht te komen in een latte, cappuccino of pingado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk proces, één boerderij:\u003c\/strong\u003e Fazenda Mangueiras, Muzambinho — producent en branddatum staan op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Bonen, drie formaten:\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g en 1 kg, zodat je dagelijkse kopje niet het dure hoeft te zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eTechnisch blad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoerderij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Mangueiras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAnderson Donizeti Ventura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuzambinho, Sul de Minas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.080 m (3.543 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Arabica · Arara\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBonenklasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZeefmaat 16+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerking\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (droge methode)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrandingsprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e84 punten (BSCA)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaaktonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolade · Karamel · Vanille · Noten · Verse boter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZuurgraad en body\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElegante citrustoetsen · Medium body, intens romig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHele gebrande bonen · hersluitbare zak met eenrichtingsontgassingsventiel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"mkpbr-adeus__steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHario V60\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:15 — 20 g koffie op 300 ml water van 93–96°C. Middelgrof gemalen. Zet 2:00–2:30 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench press\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:14 — 30 g koffie op 420 ml water van 96°C. Grof gemalen. Laat 4:00 min trekken en druk de zuiger dan omlaag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDranken met melk\u003c\/strong\u003eZet de koffie sterk — ongeveer 1:12 — en voeg opgeschuimde melk toe. De romige body blijft behouden in plaats van te verdwijnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus__notice\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip van de expert:\u003c\/strong\u003e Heb je een French press, gebruik die dan hiervoor. Muzi Laje is de koffie uit het assortiment die het meest baat heeft bij volledige onderdompeling en een metalen filter.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eIngrediënten (hoogtepunten)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% gebrande Arabica-koffiebonen. Verder niets — geen smaakstoffen, geen toevoegingen, geen vulmiddelen voor melanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenenwaarschuwingen \/ gebruikswaarschuwingen:\u003c\/strong\u003e Bevat koffie en van nature aanwezige cafeïne. Glutenvrij en zuivelvrij. Verkocht als hele bonen, dus je hebt een handmatige of elektrische koffiemolen nodig. Bewaar op een koele, donkere en droge plek; sluit de zak na opening weer af of doe de bonen in een luchtdichte verpakking. Niet in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e is een Braziliaanse specialty coffee-branderij in Joinville, Santa Catarina, gebaseerd op een eenvoudig idee: koffie uit Brazilië van bekroonde kwaliteit mag geen luxeproduct zijn. Het bedrijf koopt rechtstreeks in bij geselecteerde boerderijen in Sul de Minas en Espírito Santo, brandt in kleine batches en vermeldt de boerderij, de hoogte en de branddatum op elke zak, zodat je nooit hoeft te raden wat je drinkt en wanneer het is gebrand. Elke partij wordt geproefd en beoordeeld volgens het BSCA-protocol (Brazil Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is de Arara-variëteit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArara is een Braziliaanse arabicavariëteit die wordt gewaardeerd om haar zoetheid en weerstand op het veld. Deze variëteit komt minder vaak voor dan Catuaí of Bourbon, wat deze koffiekavel onderscheidend maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom is de hoogte belangrijk?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp 1.080 meter rijpen de koffiebessen langzamer. Door die langzamere rijping hopen suikers en zuren zich op in de boon. Dit is een van de duidelijkste factoren die de kwaliteit van Braziliaanse koffie in het kopje bepalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs deze koffie lekker met melk?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa — dit is daarvoor de beste keuze uit het Join-assortiment. De romige smaak en volle body met tonen van verse boter blijven overeind in opgeschuimde melk, zonder te vervagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs dit gemalen koffie of zijn het hele koffiebonen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele gebrande koffiebonen. Je hebt een handmatige of elektrische koffiemolen nodig om de koffie te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang blijft de koffie goed?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOngeopend blijft de koffie maandenlang goed, maar de aroma's zijn op hun best in de eerste weken na de branddatum die op het achteretiket staat. Sluit de zak weer goed af en bewaar hem koel, donker en droog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de rest van het assortiment, van de gastronomische koffie voor elke dag tot de microkavel met een score van 90 punten, in onze \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/mkpbr.com\/collections\/join-coffee\" target=\"_blank\"\u003eJoin Coffee-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBergkoffie, zoals Sul de Minas die altijd heeft gemaakt: ontdek Join Coffee Muzi Laje, wereldwijd verzonden.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 18px; background: #F6F7FB; border: 1px solid #E7E9F3; border-radius: 14px; padding: 12px; color: rgba(20,32,62,.74); font-size: 12.5px; line-height: 1.6; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #14203e;\"\u003eDisclaimer:\u003c\/strong\u003e De verpakking en etikettering van producten kunnen door de fabrikant worden bijgewerkt en afwijken van de afbeeldingen en tekst op deze site. Lees vóór gebruik altijd het etiket, de waarschuwingen en de gebruiksaanwijzing van het product. Volg bij afwijkingen de informatie op het productetiket. Producten kunnen in het Portugees zijn geëtiketteerd. Onze producten van Braziliaanse merken worden in Brazilië ingekocht en zijn overeenkomstig het toepasselijke regelgevingskader voor elke productcategorie geregistreerd bij ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de Braziliaanse nationale gezondheidsautoriteit. Registratie bij ANVISA geldt voor de Braziliaanse markt en is niet gelijk aan goedkeuring door de Amerikaanse FDA. Bekijk onze volledige \u003ca href=\"\/nl-be\/pages\/disclaimers\" style=\"color: rgba(20,32,62,.74); text-decoration: underline;\"\u003edisclaimers en belangrijke informatie\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Join Coffee","offers":[{"title":"8.82 oz (250 g)","offer_id":68119891706172,"sku":"MKPBR2024-7549","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"17.64 oz (500 g)","offer_id":68119891738940,"sku":"MKPBR2024-7550","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"35.27 oz (1 kg)","offer_id":68119891771708,"sku":"MKPBR2024-7551","price":78.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/2840\/3278\/files\/join-coffee-muzi-laje-whole-bean-coffee-250g-green-pouch-front-buy-now-at-mkpbr-com-worldwide-shipping.jpg?v=1794066475"},{"product_id":"join-coffee-harmonia-gourmet-whole-bean-coffee","title":"Join Coffee Harmonia Gourmet koffiebonen – abrikoos, melkchocolade \u0026 karamel, medium gebrand – 8.82 oz (250 g), 17.64 oz (500 g) of 35.27 oz (1 kg)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mkpbr-adeus {\n    --mkpbr-orange: #ff6b4a;\n    --mkpbr-orange-dark: #e85a37;\n    --mkpbr-black: #111111;\n    --mkpbr-muted: #666666;\n    --mkpbr-soft: #faf9f7;\n    --mkpbr-line: #ececec;\n    --mkpbr-white: #ffffff;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-family: inherit;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus *,\n  .mkpbr-adeus *::before,\n  .mkpbr-adeus *::after {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2,\n  .mkpbr-adeus h3,\n  .mkpbr-adeus p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h2 {\n    margin-bottom: 14px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: clamp(24px, 4vw, 34px);\n    line-height: 1.2;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus h3 {\n    margin-bottom: 8px;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus a {\n    color: var(--mkpbr-orange-dark);\n    font-weight: 600;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro {\n    padding: clamp(24px, 5vw, 42px);\n    border-left: 5px solid var(--mkpbr-orange);\n    border-radius: 0 16px 16px 0;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__intro p {\n    max-width: 820px;\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section {\n    padding: 34px 0;\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__section-title {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-size: 24px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card {\n    padding: 20px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-white);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__card p {\n    margin-bottom: 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 14px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n    counter-reset: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li {\n    position: relative;\n    padding: 54px 18px 18px;\n    border-radius: 14px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    counter-increment: adeus-step;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps li::before {\n    position: absolute;\n    top: 16px;\n    left: 18px;\n    display: grid;\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    place-items: center;\n    border-radius: 50%;\n    background: var(--mkpbr-orange);\n    color: var(--mkpbr-white);\n    content: counter(adeus-step);\n    font-size: 14px;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__steps strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 9px;\n    margin: 16px 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__tag {\n    padding: 7px 12px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 999px;\n    background: var(--mkpbr-soft);\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__notice {\n    margin-top: 18px;\n    padding: 16px 18px;\n    border-radius: 12px;\n    background: #fff2ee;\n    color: #552217;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details {\n    border-top: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details {\n    border-bottom: 1px solid var(--mkpbr-line);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary {\n    position: relative;\n    padding: 18px 42px 18px 0;\n    cursor: pointer;\n    color: var(--mkpbr-black);\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details summary::after {\n    position: absolute;\n    top: 50%;\n    right: 4px;\n    color: var(--mkpbr-orange);\n    content: \"+\";\n    font-size: 24px;\n    font-weight: 500;\n    transform: translateY(-50%);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body {\n    padding: 0 36px 18px 0;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__details-body p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mkpbr-adeus__disclaimer {\n    margin-top: 28px;\n    padding: 18px;\n    border: 1px solid var(--mkpbr-line);\n    border-radius: 12px;\n    color: var(--mkpbr-muted);\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mkpbr-adeus__grid,\n    .mkpbr-adeus__steps {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .mkpbr-adeus__section {\n      padding: 28px 0;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mkpbr-adeus__content-list{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:14px;margin:0;padding:0;list-style:none}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli{padding:20px;border:1px solid var(--mkpbr-line);border-radius:14px;background:var(--mkpbr-white)}\n.mkpbr-adeus__content-list\u003eli p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__plain{color:var(--mkpbr-muted)}\n.mkpbr-adeus__plain p:last-child{margin-bottom:0}\n.mkpbr-adeus__section table{width:100%;border-collapse:collapse}\n.mkpbr-adeus__section th,.mkpbr-adeus__section td{padding:10px;border:1px solid var(--mkpbr-line);text-align:left}\n.mkpbr-adeus__section blockquote{margin:18px 0;padding:16px 18px;border-left:4px solid var(--mkpbr-orange);border-radius:0 12px 12px 0;background:var(--mkpbr-soft)}\n@media(max-width:749px){.mkpbr-adeus__content-list{grid-template-columns:1fr}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus\"\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee Harmonia\u003c\/strong\u003e is de koffie voor elke dag — gourmetkoffie die je dagelijks kunt drinken zonder je druk te maken over de prijs, en die eerlijk blijft over zijn herkomst. De koffie groeit op dezelfde \u003cstrong\u003eFazenda Capoeira\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/strong\u003e, op \u003cstrong\u003e830 meter\u003c\/strong\u003e hoogte, van dezelfde variëteit \u003cstrong\u003eCatuaí Vermelho IAC 144\u003c\/strong\u003e en volgens hetzelfde \u003cstrong\u003enatuurlijke\u003c\/strong\u003e verwerkingsproces als de Alcântara, van de vers geplukte oogst van 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet verschil zit in de sortering. De criteria zijn hier bewust ruimer, waardoor de partij \u003cstrong\u003ekleinere bonen en peaberry’s\u003c\/strong\u003e bevat — maar geen defecten die de smaak van de koffie echt verpesten. In het kopje proef je \u003cstrong\u003eabrikoos, perzik en oranjebloesem\u003c\/strong\u003e, in balans met \u003cstrong\u003emelkchocolade en karamel\u003c\/strong\u003e, met een \u003cstrong\u003efluweelzachte body\u003c\/strong\u003e en een intense zoetheid van wilde bloemenhoning. Deze koffie komt uitstekend tot zijn recht als \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e en is ook een prachtige basis voor melanges. Hele bonen in verpakkingen van \u003cstrong\u003e8.82 oz (250 g)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e17.64 oz (500 g)\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003e35.27 oz (1 kg)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"mkpbr-adeus__content-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmetclassificatie:\u003c\/strong\u003e Officieel beoordeeld als Braziliaanse gourmetkoffie — een stap boven bulkproducten, gemaakt om dagelijks te drinken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan dezelfde boerderij als de Alcântara:\u003c\/strong\u003e Fazenda Capoeira, Areado, 830 m, Catuaí Vermelho IAC 144, natuurlijke verwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbrikoos, perzik \u0026amp; oranjebloesem:\u003c\/strong\u003e Delicate steenvruchten- en bloemige tonen, in balans gebracht door melkchocolade en karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoetheid van wilde bloemenhoning:\u003c\/strong\u003e Een intense, volle zoetheid met een lange, zuivere nasmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemaakt voor espresso:\u003c\/strong\u003e Dichte crema, zachte zoetheid en geen scherpe bitterheid — ook een uitstekende basis voor melanges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSortering volgens ruime criteria:\u003c\/strong\u003e Kleinere bonen en peaberry’s blijven erin; drijvers en door boorders of snuitkevers beschadigde bonen worden eruit gehaald.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen zeer consistente kop:\u003c\/strong\u003e De partij die je per kilo koopt als je elke ochtend dezelfde koffie wilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele Bonen, oogst 2026:\u003c\/strong\u003e De branddatum staat op het achteretiket; maal de bonen vlak voor het zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eTechnisch informatieblad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBoerderij\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Capoeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThiago Contreras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAreado, Sul de Minas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 m (2.723 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Arabica · Catuaí Vermelho IAC 144\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKoffieboonklasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSortering op basis van open criteria · kleinere bonen en peaberrybonen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerkingsmethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (droge methode)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrandprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGourmetclassificatie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSmaaktonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbrikoos · Perzik · Oranjebloesem · Melkchocolade · Karamel · Wilde bloemenhoning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAciditeit \u0026amp; body\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDelicate, evenwichtige aciditeit · fluweelzachte body met een lange, zuivere afdronk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHele gebrande bonen · hersluitbare zak met een eenrichtingsontgassingsventiel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"mkpbr-adeus__steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:2 - 18 g koffie voor een shot van 36 ml op 92°C. Fijne maling. Extraheer in 25-30 seconden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHario V60\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:15 - 20 g koffie op 300 ml water van 94°C. Middelgrove maling. Zet 2:30-3:00 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMokapot\u003c\/strong\u003eVerhouding 1:10 - 18 g koffie op 180 ml voorverwarmd water. Middelfijne maling. 4:00-5:00 min op laag vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"mkpbr-adeus__notice\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip van de expert:\u003c\/strong\u003e Omdat de partij ook peaberrybonen en kleinere bonen bevat, worden ze iets anders gebrand en gemalen dan bonen van een uniforme zeefmaat. Laat je molen één seconde langer draaien en doseer op gewicht in plaats van met een maatschepje.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eIngrediënten (belangrijkste kenmerken)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% gebrande Arabica-koffiebonen. Verder niets - geen smaakstoffen, geen toevoegingen en geen vulbonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenenwaarschuwingen \/ voorzorgsmaatregelen bij gebruik:\u003c\/strong\u003e Bevat koffie en van nature aanwezige cafeïne. Glutenvrij en zuivelvrij. Wordt verkocht als hele bonen; een handmatige of elektrische koffiemolen is dus nodig. Bewaar op een koele, donkere en droge plek. Sluit de zak na opening weer goed af of doe de bonen in een luchtdichte verpakking. Niet in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoin Coffee\u003c\/strong\u003e is een Braziliaanse specialtybranderij uit Joinville, Santa Catarina, met een eenvoudig uitgangspunt: koffie uit Brazilië van bekroonde kwaliteit mag geen luxeproduct zijn. Het bedrijf koopt rechtstreeks in bij zorgvuldig geselecteerde boerderijen in Sul de Minas en Espírito Santo, brandt in kleine batches en vermeldt de boerderij, de hoogte en de branddatum op elke zak - zodat je nooit hoeft te gissen naar wat je drinkt of wanneer het is gebrand. Elke partij wordt geproefd en beoordeeld volgens het protocol van de BSCA (Brazil Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWanneer wordt koffie in Brazilië als “gourmet” beschouwd?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGourmet is een classificatie boven traditionele en superieure koffie. Hiervoor zijn 100% Arabica-bonen nodig en moet de koffie zuiver smaken, zonder defecten zoals drijvende bonen en bonen die door de koffieboorder of snuitkever zijn aangetast, die een harde smaak veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom is Harmonia goedkoper dan Alcântara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZelfde boerderij, dezelfde variëteit, hetzelfde verwerkingsproces — het verschil zit in de sortering. Harmonia bevat kleinere bonen en peaberries die bij de sortering van de Alcântara-partij worden uitgezeefd. Dat drukt de prijs zonder afbreuk te doen aan de zuivere smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat zijn peaberries?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen koffiebes bevat meestal twee zaden met een platte kant. Soms zit er maar één rond zaadje in: een peaberry. Dat is geen defect — veel koffiebranders stellen ze juist op prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs dit gemalen koffie of zijn het hele bonen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele, gebrande koffiebonen. Je hebt een handmatige of elektrische koffiemolen nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke zetmethode past er het best bij?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso is waar deze koffie uitblinkt, dankzij de volle cremalaag en de zachte zoetheid. Ook heerlijk uit de moka, als filterkoffie en in koffiedranken met melk in de ochtend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de rest van het assortiment, van de dagelijkse gourmetkoffie tot de microlot met 90 punten, in onze \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/mkpbr.com\/collections\/join-coffee\" target=\"_blank\"\u003eJoin Coffee-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"mkpbr-adeus__section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"mkpbr-adeus__section-title\"\u003eDe koffie voor elke dag die nooit als een compromis smaakt: ontdek Coffee Harmonia, van Areado tot in je keuken.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 18px; background: #F6F7FB; border: 1px solid #E7E9F3; border-radius: 14px; padding: 12px; color: rgba(20,32,62,.74); font-size: 12.5px; line-height: 1.6; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #14203e;\"\u003eDisclaimer:\u003c\/strong\u003e De verpakking en etikettering van producten kunnen door de fabrikant worden bijgewerkt en afwijken van de afbeeldingen en tekst op deze site. Lees vóór gebruik altijd het etiket, de waarschuwingen en de gebruiksaanwijzing van het product. Volg bij afwijkingen de informatie op het etiket van het product. Producten kunnen in het Portugees zijn geëtiketteerd. Onze producten van Braziliaanse merken worden in Brazilië ingekocht en zijn volgens het toepasselijke regelgevingskader voor elke productcategorie geregistreerd bij ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de Braziliaanse nationale gezondheidsautoriteit. ANVISA-registratie geldt voor de Braziliaanse markt en is niet gelijk aan goedkeuring door de Amerikaanse S. FDA. Bekijk onze volledige \u003ca href=\"\/nl-be\/pages\/disclaimers\" style=\"color: rgba(20,32,62,.74); text-decoration: underline;\"\u003edisclaimers en belangrijke informatie\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Join Coffee","offers":[{"title":"8.82 oz (250 g)","offer_id":68119892590908,"sku":"MKPBR2024-7552","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"17.64 oz (500 g)","offer_id":68119892623676,"sku":"MKPBR2024-7553","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"35.27 oz (1 kg)","offer_id":68119892656444,"sku":"MKPBR2024-7554","price":67.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/2840\/3278\/files\/join-coffee-harmonia-gourmet-whole-bean-coffee-250g-green-pouch-front-buy-now-at-mkpbr-com-worldwide-shipping.jpg?v=1794066551"}],"url":"https:\/\/mkpbr.com\/nl-be\/collections\/join-coffee.oembed","provider":"MKPBR - Shine Like a Brazilian","version":"1.0","type":"link"}